Barato,
J.N.
Formación profesional: ¿Saberes del
ocio o saberes del trabajo?
Montevideo: Cinterfor, 2005
226p. (Herramientas para laTransformación, 28)
ISBN 92-9088-191-7
US$ 15.00
Algunos "accidentes biográficos" mencionados por Jarbas
Novelino Barato explican aspectos que se destacan en este libro sobre
educación profesional. Hijo de albañil, el autor creció
en convivencia con obreros de la construcción civil, que en los
años 1950 todavía estaban próximos a los italianos,
portugueses y españoles que habían introducido en Brasil
transformaciones técnicas en materia de albañilería.
Jarbas nos relata el orgullo personal que éstos sentían
por una obra bien hecha: los domingos, llevaban a sus familias a ver
lo que habían realizado "en una liturgia lega de celebración
laboral". Fue la convivencia con esos obreros lo que preparó
a Jarbas para "reaccionar con indignación a la creencia
corriente de que los obreros son gente ruda y no calificada".
Con tal predisposición, Jarbas ingresó a la carrera de
educador, carrera que desarrolló en una organización de
formación profesional, el Senac São Paulo. La pregunta
que figura como subtítulo de su nuevo libro, ¿Saberes
del ocio o saberes del trabajo?, proviene de la alta estima que dedica
al hacer-saber, o sea, al saber precedido por el hacer, al saber del
hacer. Muchos reducen el hacer-saber a meras habilidades o ejecuciones
mecánicas y valorizan los saberes del saber, aquellos que van
de la teoría a la práctica. Jarbas argumenta que subordinar
la práctica a la teoría y habilidad al conocimiento es
un equívoco, indicador de una creencia epistemológica
que causa limitaciones y que debe ser superada. "Me esfuerzo en
demostrar que los saberes del hacer son tan o más exigentes,
inteligentes y dignos que los saberes del saber", dice. El autor
enfoca de manera polémica y crítica cuestiones evidentes
en la administración de empresas y en la educación para
el trabajo, como las de desempeño, conocimiento, competencia,
error, información y actividad. Y lo hace siempre con su forma
peculiar, construida por un teórico que sabe de la importancia
de la práctica y de la precedencia de ésta en relación
a la teoría.
Índice
Prólogo
- Aprendizaje, aventura y construcción
Gabriel Kaplún
Introducción
Capítulo
1
Campesinos, albañiles y educadores: límites explicativos
de teoría y práctica
Capítulo
2
Teoría y práctica en el salón de belleza
Capítulo
3
Las virtudes de un texto esotérico: la taxonomía de Merrill
Capítulo
4
Los secretos del oficio en el salón de belleza
Capítulo
5
Componentes del aprendizaje de técnicas
Capítulo
6
Características del hacer-saber
Capítulo
7
Otras características del desempeño y del conocimiento
Capítulo
8
Otras características de la información
Capítulo
9
Errores de ejecución y aprendizaje
Consideraciones
finales
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